-
Dove mangiare nel Piacentino: 3 posti da provare
Qual è la prima cosa che ti viene in mente pensando all’Emilia-Romagna? A me il cibo. Perché dalle alpi al tacco è risaputo che in Emilia-Romagna si mangia bene. Piadine, pasta fresca, affettati, gnocco fritto… a me è già venuta fame. Ultimamente mi capita spesso di andare nel piacentino, è una zona che da Milano si raggiunge in poco tempo e soprattutto è ricca di borghi e castelli da visitare. Andare a Piacenza e non fermarsi a mangiare in qualche trattoria tipica è quasi un’offesa. Non so voi, ma io ad un piatto di affettati non so proprio resistere. In questo articolo vi suggerisco 3 indirizzi da provare nel piacentino.…
-
Cosa mangiare a Copenaghen: Piatti tipici
Quando viaggio per paesi stranieri, la parte che preferisco di più è quella che riguarda la gastronomia locale. Adoro scoprire sapori nuovi che prima non conoscevo. Durante il mio viaggio a Copenaghen ho cercato il più possibile di mangiare piatti locali evitanto fastfood e ristoranti etnici. La cucina danese è ricca di carboidrati, carne e pesce. E quasi ogni portata, sia a pranzo che a cena viene servita accompagnata da pane e burro. Premessa: a Copenaghen la vita è molto costosa in generale. State molto attenti quando scegliete un ristorante in cui mangiare se non volete trovare brutte sorprese a fine pasto. Ma come fare? Un’ottima tattica è quella di…
-
Dove mangiare a Copenaghen: 5 posti da provare
Quando si viaggia in un paese straniero, uno dei modi migliori per apprezzarlo e conoscerlo è sicuramente il cibo. Molti viaggiatori, anzi mi correggo, molti turisti – soprattutto italiani- quando visitano un paese tendono spesso a schifare il cibo locale perchè “come si mangia in Italia non si mangia da nessun’altra parte“. Trovo questo concetto alquanto sbagliato. Ora non fraintendetemi, è vero che la cucina italiana è tra le migliori del mondo, ma questo secondo me è dovuto dalla vastità di ricette e ingredienti che usiamo rispetto agli altri. Sono pochissimi i paesi che hanno una cultura gastronomica cosi variegata quanto quella italiana, per non dire zero. Questo però non…
-
La birra della fabbrica di Pedavena
Ci sono strade che percorriamo ogni giorno e ogni giorno notiamo qualcosa che non avevamo notato il giorno prima. E’ quello che è successo a me percorrendo la strada che da Milano porta a Lecco. Percorro quella strada molto spesso, per andare a sciare o per raggiungere il Lago di Como e non avevo mai notato questa birreria. E’ stato un secondo, mentre guardavo fuori dal finestrino immersa nei miei pensieri la vedo e subito mi colpisce. Si chiama Fabbrica di Pedavena Brivio e con la sua imponente facciata in legno e vetro è quasi impossibile non notarla, perchè si trova proprio lungo la strada. Ho avuto il chiodo fisso…
