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Gastronomia e ricette

I prodotti e le ricette dei borghi antichi italiani

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Categoria: Secondi

I secondi piatti da far leccare i baffi suggeriti da tanti chef italiani…

Sfornatino di scarole e cavolfiore

Secondi Febbraio 23, 2015
Sfornatino di scarole e... Continua »

Pomodorini arrecanati

Preparazioni antiche Febbraio 22, 2015
Pomodorini arrecanati... Continua »

Gaspacho alla napoletana con fresella e sorbetto all’olio extravergine di oliva

Ricette locali Febbraio 22, 2015
Gaspacho alla napoletana con fresella e sorbetto all'olio extravergine di... Continua »

Pollo con polentina di patate del Matese e farina di mais

Ricette locali Febbraio 22, 2015
Pollo con polentina di patate del Matese e farina di... Continua »

La frittata con la pariatella

Ricette locali Febbraio 22, 2015
La frittata con la... Continua »

Peperoni imbottiti al forno

Preparazioni antiche Febbraio 22, 2015
Peperoni imbottiti al... Continua »

La frittata con la napetella

Ricette locali Febbraio 22, 2015
La frittata con la... Continua »
Parmigiana re mulegnani ossia parmigiana di melanzane

Parmigiana re mulegnani ossia parmigiana di melanzane

Ricette locali Febbraio 22, 2015
Parmigiana re mulegnani ossia parmigiana di... Continua »

A cicciata e fave

Ricette locali Febbraio 22, 2015
A cicciata e fave... Continua »

Gelatina di cinghiale marinato all’Aglianico

Ricette locali Febbraio 22, 2015
Gelatina di cinghiale marinato... Continua »
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