Vivere Lisbona è contro l’accascio!!!
E’ un’affermazione a noi molto cara, ne avevamo scritto in un post ormai vecchio dove ci opponevamo all’idea che molti hanno di Lisbona, all’idea (secondo noi sbagliata) che a Lisbona si possa solo vivere di Call Center e che non ci sia nessun tipo di alternativa.
“Lisbona è il luogo ideale per creare, per mettere insieme persone geniali con idee nuove e costruire progetti interessanti che possono diventare un’opportunità per il futuro oppure restare una passione.” Lo diciamo, lo abbiamo scritto tante volte e continuiamo a scriverlo credendoci fermamente.
E oggi siamo super felici di raccontarvi di Naked cozinha nomade, un progetto che adoriamo e che vogliamo condividere con voi per invitarvi a partecipare e mettervi all’opera.
Naked perché nudo, crudo, essenziale, ridotto, essiccato: sono i processi che accomunano Claudia e Anna, sorelle all’anagrafe e collaboratrici nella vita in diversi progetti. Lavorano spesso come duo ma arrivano da scuole che gli hanno permesso di lavorare in team e viaggiare.
Claudia, conosciuta da tutti come Kedy possiede un’attitudine miracolosa che le consente di centellinare ogni grammo di farina senza l’utilizzo della bilancia: estrae frutta, vedure, esicca, fermenta. E’ l’alchimista del gruppo.
È conosciuta per le sue Kedy Cake.
Ha lavorato per anni come designer in falegnameria specializzandosi al Politecnico di Milano in Food experience design: la progettazione degli spazi di trasformazione del cibo e di convivio. Poi è scappata in Asia.
Pratica stili di vita sostenibili, auto produce quasi tutto ciò che consuma (dai detersivi alle insalate). È una Events Planner molto attenta alle esigenze di tutti.
Anna è un’attiva sostenitrice del learning by doing.
Si definisce un multipotenziale che lavora con differenti linguaggi materici e le interessano le pratiche artistiche collettive che producono valore sociale. La sua ricerca materica si sviluppa tra l’atelier di design e la cucina dove il cibo diventa è un oggetto commestibile. Co- founder di Cartaelatte e animatrice di workshop di food design con il MAD in Situ – Innovative Lab for Social Design – Bruxelles. Si è formata in Teatro dell’oggetto e costruzione di allestimenti teatrali presso i Laboratori Ansaldo a Milano del Teatro alla Scala.
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Naked Cozinha Nomade è un progetto pilota nato dalla voglia di esplorare nuove tipologie di viaggio. Un tête-à-tête con gli indigeni, una programmazione di eventi che deriva spesso da incontri occasionali, incroci, nodi sparsi per l’Europa.
Un’avventura al sapore di spezie e dal gusto naturale. Una cucina che porta l’italianità nel mondo ma soprattutto l’attenzione ai dettagli, la cura, l’imprevisto.
Un progetto che è un esesempio tangibile di serendipità: nasce un giorno d’autunno mentre stavamo cercando altro. I nostri servizi: Jantar Cromatico – workshop “cozinha sem cozinha” – workshop “mandala food design” – chef a domicilio – torte vegane.
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È in arrivo anche una linea di merchandising presto on line 100% handmade
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Prima tappa del progetto è Lisbona.
Indicateci tutti coloro interessati ad ospitarci nelle case, nelle associazioni, nei centri culturali, chi ama la cucina veg o semplicemente i curiosi.
Il calendario degli eventi è open e work in progress. È necessario prenotare per evitare sprechi alimentari. Intanto, segnatevi queste date per le cene e i workshop… E partecipate!
> 12 Novembre – Casa indipendente
> 13/20/27 Novembre e 4 Dicembre – Tête-à-tête
> 9 Dicembre- Lx Factory
> 29 Novembre -The Food Temple
Le cene costano €15, mentre i workshop €25, per partecipare bisogna inviare una mail a naked.nomade@gmail.com. Tutte le info, i dettagli e gli aggiornamenti li trovate sulla pagina Facebook di Naked cozinha nomade.
Scritto da Fabio Salvo
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