I partecipanti vestono i costumi tradizionali (yukata 浴衣, haori 羽織, hadajuban 肌襦袢, geta 下駄, e così via) e folle gigantesche vengono a vedere, applaudire e fare festa. Durante i Matsuri il cibo naturalmente non può mancare: numerose bancarelle vendono cibi tipici giapponesi come okonomiyaki お好み焼き (sorta di frittella di carne o frutti di mare con verdura; dedicherò un intero post su di loro!), yakisoba 焼きそば (spaghetti di grano saraceno saltati in padella con carne e verdure), yakitori 焼き鳥 (piccoli pezzi di pollo grigliato infilzati su uno spiedino), wurstel, crȇpes e dolcetti tipo mele candite, mochi (tortine di pasta di riso), dorayaki (il paninetto di Doraemon, fatto da due pancakes ripieni di crema di fagioli rossi dolci) … insomma, si ha l’imbarazzo della scelta.
Poi segue il Kanda Matsuri 神田祭, che si tiene gli anni dispari nel weekend precedente al 15 maggio e si alterna con il Sannō Matsuri 山王祭, che ha luogo verso la metà di giugno negli anni pari. Tra gli eventi del Kanda Matsuri ci sono una parata in costumi dell’epoca Heian (Heian jidai, 794-1185), esibizioni di gruppi locali di arti marziali e una processione con carri decorati e tempietti scintoisti mobili che attraversa l’area di Kanda.
La festa di Sannō, organizzata dal santuario di Hie (Hie jinja 日枝神社), ha stretti legami con la tradizione degli shōgun Tokugawa e si tiene vicino all’odierno quartiere governativo. La processione principale è chiamata jinkosai, con partecipanti in costumi Heian e sacerdoti a cavallo, accompagnati dai consueti carri e mikoshi.
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