Olio e l’aperitivo all’olio d’oliva
Olio e l’aperitivo all’olio d’oliva
Il blog dei mie viaggi aggiornato nei ritagli di tempo….
Categoria: Ricette di ristoratori locali
Sfornatino di scarole e cavolfiore
Sfornatino di scarole e cavolfiore
Tagliariegli ovoli zucca e ricotta
Tagliariegli ovoli zucca e ricotta
Melanzane al cioccolato con sorbetto al pomodoro e basilico
Melanzane al cioccolato con sorbetto al pomodoro e basilico
Gelatina di cinghiale marinato all’Aglianico
Gelatina di cinghiale marinato all’Aglianico
Pollo con polentina di patate del Matese e farina di mais
Pollo con polentina di patate del Matese e farina di mais
Gaspacho alla napoletana con fresella e sorbetto all’olio extravergine di oliva
Gaspacho alla napoletana con fresella e sorbetto all’olio extravergine di oliva
Rigatoni al grappolo
Rigatoni al grappolo
Orecchiette con funghi porcini zucchine e tartufo del monte Cesima
Orecchiette con funghi porcini zucchine e tartufo del monte Cesima
Gnocchi con pomodorino pachino rucola e ricotta di bufala
Gnocchi con pomodorino pachino rucola e ricotta di bufala