Ricetta/ Ingredienti:
- 500 gr. di farina
- 500 gr. di miele
- un pizzico di trito di cannella,
- noce moscata e chiodi di garofano
- 200 gr. di zucchero
- 1 buccia d’arancia grattugiata.
PROCEDIMENTO.- Disporre sul tavolo la farina a fontana e unire lo zucchero e il miele già sciolto.
Unire, quindi, le spezie e lavorare bene la pasta. Formare con la pasta dei bastoncini di 10 cm. circa e dello spessore di un dito medio. Sistemarli sulla placca del forno unta, dando loro la forma di una “S”.
Cuocere a 160° per circa 30 minuti.
