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Tag: cosa mangiare a Istanbul

Kebab, rutti e multe

Kebab, rutti e multe

Scritto il 4 Marzo 2016
Pubblicato inGusto
Multato per un rutto, a Vienna, dopo aver mangiato il kebab
Il pide di Nelipide

Il pide di Nelipide

Scritto il 7 Agosto 20157 Agosto 2015
Pubblicato inGusto
Dice: con cosa lo vuoi il pide? Pide, pide: e di cos’è – il pide – ve ne ho parlato…
I sapori di Istanbul, il pide (di Bafra)

I sapori di Istanbul, il pide (di Bafra)

Scritto il 8 Luglio 2015
Pubblicato inGusto
Uno dei grandi vantaggi di vivere a Istanbul è che se non hai voglia di cucinare e di uscire, basta…
Slow Food Planet Istanbul

Slow Food Planet Istanbul

Scritto il 4 Luglio 2015
Pubblicato inGusto
      L’anno scorso, ho scritto un articolo sul movimento Slow Food a Istanbul, per Time Out: “The Slow…
Il börek di Sarıyer

Il börek di Sarıyer

Scritto il 4 Gennaio 2015
Pubblicato inGusto
Il börek è uno dei capisaldi della cucina turca e ottomana, diffuso per l’appunto in tutti i paesi che hanno…
Vefa Boza

Vefa Boza

Scritto il 23 Novembre 201430 Settembre 2017
Pubblicato inGusto
    Della boza – una delle sorprese di Istanbul che rendono la vita in questa città ancora più piacevole…
Il simit a New York

Il simit a New York

Scritto il 19 Novembre 201425 Novembre 2014
Pubblicato inGusto
Del simit vi ho già parlato tempo fa, la “ciambella di pane” al sesamo in vendita in tutti gli angoli…
The Slow Food Movement in Istanbul

The Slow Food Movement in Istanbul

Scritto il 8 Novembre 2014
Pubblicato inGusto
[…] In fact, there are already 23 local branches of Slow Food in Turkey, with around 8000 members. Four are…
Slow Food a Istanbul

Slow Food a Istanbul

Scritto il 19 Settembre 201410 Novembre 2014
Pubblicato inGusto
Ho appena finito di scrivere un nuovo articolo per TimeOut Istanbul (versione inglese), che uscirà sul numero di ottobre: questa…
Dove mangiare il miglior döner kebab di Istanbul

Dove mangiare il miglior döner kebab di Istanbul

Scritto il 10 Marzo 201410 Novembre 2014
Pubblicato inGusto
Il döner kebab che si mangia a Istanbul – e anche nel resto della Turchia, ovviamente – non ha nulla…
Top ten zuppe turche

Top ten zuppe turche

Scritto il 3 Febbraio 201414 Novembre 2019
Pubblicato inVarie
AVVISO: questo post è ormai datato, è stato scritto da una collaboratrice occasionale del blog; chi lo gestisce oggi non…
I ristoranti di Istanbul, Kasap Döner

I ristoranti di Istanbul, Kasap Döner

Scritto il 30 Gennaio 201410 Novembre 2014
Pubblicato inGusto
Un nuovo indirizzo per il döner di qualità; anzi, indirizzi: al plurale perché si tratta di una catena di ristoranti…
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