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Tag: cucina mediterranea

La Porta d’Oro di Costantinopoli

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Scritto il 7 Luglio 20167 Luglio 2016
Pubblicato inArte & Cultura , Come visitare Istanbul
Uno dei monumenti più importanti della Istanbul romana, immerso nel degrado
A cena da Eataly con Giancarlo Gottardo

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Scritto il 17 Dicembre 2015
Pubblicato inGusto , Italiani a Istanbul
Cena italo-turca, creatività nella tradizione
The Divan Group’s culinary experience

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Scritto il 8 Novembre 20146 Dicembre 2014
Pubblicato inGusto , Italiani a Istanbul
Altro articolo su TimeOut Istanbul, sempre in inglese. The Divan Group, a division of the Koç conglomerate (the largest industrial…
Maromi a Istanbul, la cucina (giapponese) che diventa arte

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Scritto il 10 Settembre 201413 Maggio 2015
Pubblicato inGusto
  Vi chiederete: perché segnalare e consigliare un ristorante giapponese a Istanbul? Cosa c’entra con la Turchia? Risposta: perché è…
Il ristorante in terrazza del Divan Beyoğlu

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Scritto il 9 Giugno 20143 Novembre 2018
Pubblicato inGusto , Italiani a Istanbul
Ad aprile e maggio sono stato impegnato a scrivere un articolo-reportage sulla cucina italiana a Istanbul, per TimeOut; ho conosciuto…
Istanbul romana, la Porta d’oro

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Scritto il 15 Dicembre 20137 Luglio 2016
Pubblicato inArte & Cultura , Come visitare Istanbul
Uno dei monumenti più importanti della Istanbul romana, immerso nel degrado
I sapori di Istanbul, il palamut e la lakerda

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Scritto il 11 Settembre 2013
Pubblicato inGusto
Stasera, cenetta casalinga: lakerda d’antipasto, palamut di resistenza, insalatina di rinforzo, gelatino per concludere, prosecco di Valdobbiadene d’accompagnamento. Chi non…
Guida alle spezie turche

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Scritto il 27 Luglio 201214 Novembre 2019
Pubblicato inVarie
AVVISO: questo post è ormai datato, è stato scritto da una persona che si occupava del blog in precedenza; chi…
Grand tour enogastronomico a Istanbul!

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Scritto il 6 Dicembre 201114 Novembre 2019
Pubblicato inVarie
AVVISO: questo post è ormai datato, è stato scritto da una persona che si occupava del blog in precedenza; chi…
A tutto Bulghur!

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Scritto il 20 Maggio 201110 Novembre 2019
Pubblicato inVarie
AVVISO: questo post è ormai datato, è stato scritto da una persona che si occupava del blog in precedenza; chi…
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