I ristoranti di Istanbul, Selimiye Birtat meyhanesi
Come funziona un ocakbaşı, l’ho già spiegato in un post di qualche tempo fa: qui non mi ripeto, per scoprire…
doni e dispetti di una città cosmopolita
Tag: itinerari a Istanbul
La gazzosa di Avam Kahvesi
La gazoz (o gazzosa): una delle bevande più popolari in Turchia negli anni '70 - di cui parla anche Pamuk…
La sinagoga e centro culturale Schneidertempel, a Galata
Vi ho parlato nei giorni scorsi del piccolo museo ebraico “del Cinquecentenario”, a Galata: un’antica e bellissima sinagoga restaurata non…
L’hotel Armada Pera e Paul Parma
Un hotel meraviglioso, ricavato nell'ex residenza privata del sarto alla corte ottomana Paul Parma (chiuso nell'estate 2016)
Il börek di Sarıyer
Il börek è uno dei capisaldi della cucina turca e ottomana, diffuso per l’appunto in tutti i paesi che hanno…
Il (nuovo) museo delle Arti turche e islamiche a Istanbul
E’ rimasto chiuso per un paio di anni, a causa di lavori di riammodernamento: ma qualche giorno fa il museo…
Scarpe ottomane al museo Sadberk Hanım
Qualche giorno fa sono andato a visitare un’altra splendida mostra, di cui parlerò diffusamente nel prossimo numero di TimeOut Istanbul…
Il museo ebraico del Cinquecentenario a Galata
Altro tassello della Istanbul cosmopolita, quella che i turisti – orientati verso “le cose principali” – salvo rare eccezioni purtroppo…
Istanbul romana, la colonna di Teodosio
AGGIORNAMENTO novembre 2016: aggiungo due foto del frammento della colonna di Teodosio conservato – ed esposto – nel museo archeologico…
Il profiterol di Inci pastanesi
La posticceria Inci o Inci pastanesi, su Istiklal caddesi (il corso principale di Pera e della Istanbul europea), dopo 67…
L’Orientalismo polacco al museo di Pera
Delusisssimo – anzi, infuriato! – per il trattamento ricevuto alla messa del Papa, per rilassarmi e calmarmi un po’ ho…
Vefa Boza
Della boza – una delle sorprese di Istanbul che rendono la vita in questa città ancora più piacevole…
Il blog si rinnova, cambiamenti e pubblicità
Probabilmente li avrete già notati: ma il blog “Istanbul, Europa” ha attraversato una breve fase di trasformazione, sia nell’impostazione sia…
The Slow Food Movement in Istanbul
[…] In fact, there are already 23 local branches of Slow Food in Turkey, with around 8000 members. Four are…
Island hopping! (guida alle isole dei Principi)
La mia guida – per TimeOut Istanbul, in inglese – alle meravigliose isole dei Principi. What is one of Istanbul’s…
Ospitalità italiana al ristorante Gina di Istanbul
Sto lavorando a un nuovo articolo: sul progetto “Ospitalità italiana” a Istanbul. Si tratta in buona sostanza di un meccanismo…
Slow Food a Istanbul
Ho appena finito di scrivere un nuovo articolo per TimeOut Istanbul (versione inglese), che uscirà sul numero di ottobre: questa…
Il monastero di Halki: panorama su Istanbul
Halki – o Heybeliada – è una delle isole dei Principi: l’arcipelago nel mare di Marmara di fronte a Istanbul…
Il clima d’agosto e i tornado di Istanbul
L’ho scritto in tempi non sospetti: venire a Istanbul ad agosto è una pessima idea! Un po’ per il sovraffollamento…
I più bei paesaggi di Istanbul (e l’Antrepo n. 5 di Tophane)
In Italia sostengono che la Turchia distrugge la cultura, mentre a Istanbul continuano a costruire musei avveniristici (Antrepo 5)
Chiese, moschee e sinagoghe sulle isole dei Principi
Continuo a parlarvi di questi luoghi felici e incantati: in cui hanno storicamente convissuto genti di etnia e religione diverse!…
Taksim. Il cuore di Istanbul
Sono stato solo qualche giorno fa a visitare la nuova mostra – come tutte le altre, d’impostazione storica – all’Istituto…
La perla del Bosforo: la moschea di Ortaköy
E’ stata oggetto di lavori di restauro durati alcuni anni, ha riaperto in tutto il suo rinnovato splendore da poco:…
Musica e musicisti sulle isole di Istanbul
Ci vado spesso, per lunghe passeggiate esplorative; e spesso ne ho parlato sul blog: soprattutto di Büyükada, la più grande.…
La chiesa del primo giorno del mese di Istanbul
Dice: ma a che santo è dedicata, questa chiesa? In realtà, è dedicata alla Madonna: ma è conosciuta da tutti…