Il kebab dal nuovo mondo (con nespole)
Il kebab con le nespole, una delle prelibatezze della cucina di Gaziantep
doni e dispetti di una città cosmopolita
Tag: kebab
Le nespole di Gaziantep
Dal nuovo mondo, perfette per il kebab
I ristoranti di Istanbul, l’ocakbaşı Kirvem
Consiglio gastronomico in zona Taksim: l’ocakbaşı Kirvem, posto tradizionale e autentico già fiorente negli anni d’oro – gli anni ’70…
Gli Istanbul kebab in Italia (topic interattivo)
Una mia amica, mi ha appena inviato la foto che vedete: un bell’ “Istanbul kebap” a Battipaglia. Ovviamente, non…
Tatar Salim, il Paradiso del döner kebab
Ho parlato troppo presto. Anzi, ho scritto: perché pensavo di aver localizzato il miglior ristorante di döner kebab di…
I 10 cibi che devi assaggiare assolutamente
AVVISO: questo post è ormai datato, è stato scritto da una collaboratrice occasionale del blog; chi lo gestisce oggi non…
I ristoranti di Istanbul, Bedri Usta
AGGIORNAMENTO 2014 Bedri è davvero bravo è ha avuto il successo che merita, adesso ha 3 nuovi grandi ristoranti in luoghi…
Lo shopping a Istanbul, il “mercato delle donne” di Fatih
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Le bevande di Istanbul, la şalgam
Ho spesso trovato questa bevanda proposta in vari kebapçı, ma non l’avevo mai assaggiata; poi l’altra sera ho ricevuto un’offerta…
I ristoranti di Istanbul, l’ocakbaşı Umut
Lo so che la maggior parte di voi si starà chiedendo: e adesso, cosa sarà mai un “ocakbaşı“? Mi hanno…
I ristoranti di Istanbul, Fehmi Lokantası
La locanda Fehmi: un ristorante tradizionale da provare, nel mercato all'aperto di Kadıköy
Çiya, il mio ristorante preferito
Çiya: secondo me il miglior ristorante di Istanbul, assolutamente da provare
Il mio ristorante preferito a Istanbul? Un postaccio…
AVVISO: questo post è ormai datato, è stato scritto da una persona che si occupava del blog in precedenza; chi…