La vera pizza italiana a Istanbul
Vera pizza italiana a Istanbul: il festival dell'imitazione, praticamente...
doni e dispetti di una città cosmopolita
Tag: ristoranti a Istanbul
I ristoranti di Istanbul, Saklı Köşk (a Moda)
Il ristorante coi prodotti dei presidi slow food turchi
A pranzo da Divan Beyoğlu (con Giancarlo Gottardo)
Il nuovo menù di un ristorante fantastico
Kebab, rutti e multe
Multato per un rutto, a Vienna, dopo aver mangiato il kebab
Le pizzerie a Istanbul, Il Pellicano
Vera pizza italiana a Istanbul
La pizza dinamitO dei Fratelli Duri
Vabbè, proviamo a voltare pagina, a non pensare troppo: in circostanze simili – mi riferisco agli attacchi terroristici di Parigi…
Case turche, prodotti italiani
Beh, i prodotti – in vendita nei supermercati – di italiano hanno solo il nome: come vedete, il campionario in…
I ristoranti di Istanbul, l’ocakbaşı Kirvem
Consiglio gastronomico in zona Taksim: l’ocakbaşı Kirvem, posto tradizionale e autentico già fiorente negli anni d’oro – gli anni ’70…
I ristoranti di Istanbul, Va bene
“Va bene” è il nome di un ristorante, uno dei tanti ristoranti finto-italiani che proliferano a Istanbul (con cucina…
Case di bambole al museo Koç
Altra mostra di grande fascino: le case di bambole della collezione Koç, esposte fino al 16 giugno 2015 nell’omonimo…
I ristoranti di Istanbul, Selimiye Birtat meyhanesi
Come funziona un ocakbaşı, l’ho già spiegato in un post di qualche tempo fa: qui non mi ripeto, per scoprire…
I ristoranti di Istanbul, Deli Kasap a Sirkeci
A Istanbul proliferano ristoranti di grido specializzati in carne di qualità e in hamburger gurme (come si scrive da queste parti): soprattutto nelle…
Un viaggio nel tempo al museo Koç
Il museo Koç, dedicato alle tecnologie: uno dei più interessante di Istanbul, ma ignorato dai turisti
Café du Levant, il bistrot parigino di Istanbul
Ieri sera sono stato in un altro posto speciale, che consiglio a tutti per un’esperienza diversa e gratificante: il Café…
I ristoranti di Istanbul, Kasap Döner
Un nuovo indirizzo per il döner di qualità; anzi, indirizzi: al plurale perché si tratta di una catena di ristoranti…
I 10 cibi che devi assaggiare assolutamente
AVVISO: questo post è ormai datato, è stato scritto da una collaboratrice occasionale del blog; chi lo gestisce oggi non…
I ristoranti di Istanbul, Köfteci Arnavut
Istanbul non finisce di stupirmi: perché nei luoghi più impervi e impensabili si scoprono oasi di gusto. E’ il caso…
I ristoranti di Istanbul, Cadde Karadeniz
In attesa delle cena natalizia e della messa turco-francese di quasi mezzanotte (ore 22, chiesa di Notre Dame de l’Assomption…
I ristoranti di Istanbul, Hanegah
Hanegah non è in effetti un vero e proprio ristorante: ma è un posto delizioso e autenicissimo in cui assaggiare…
I ristoranti di Istanbul, dönerci Ali Usta
Qualche sera fa, un amico mi ha portato a cena in un posto fantastico: al dönerci Ali Usta, una sorta…
I libri su Istanbul, La grande cucina ottomana
Anche se solo indirettamente, ne ho già parlato: perché ho consigliato – prima dell’estate – una presentazione evento (con degustazione)…
I ristoranti di Istanbul, Nuruosmaniye köftecisi
Ristorante tipico per le köfte, ormai però chiuso
I ristoranti di Istanbul, Kadı Nimet Balıkçılık
I ristoranti di pesce a Istanbul non mi hanno mai particolarmente entusiasmato: un po’ perché la scelta è spesso limitata…
I ristoranti di Istanbul, l’ocakbaşı Umut
Lo so che la maggior parte di voi si starà chiedendo: e adesso, cosa sarà mai un “ocakbaşı“? Mi hanno…
Gli alberghi di Istanbul, il Martı
Uno dei migliori hotel nella zona di piazza Taksim