Vefa Boza

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Della boza – una delle sorprese di Istanbul che rendono la vita in questa città ancora più piacevole e coinvolgente – vi ho già parlato due anni fa: potete rileggerlo, semmai l’aveste mancato (LEGGI ANCHE: Le bevande di Istanbul, la boza) 🙂

Oggi però sono tornato nel suo tempio di Vefa, ho pensato di aggiungere una foto scattata da me (col cellulare, quindi di qualità infima) e raccontarvi una scenetta a cui ho assistito. Il locale era strapieno e gli omini che la servono andavano coi vassoi in strada per distribuire boza aromatizza alla cannella ai passanti; ma la scenetta divertente, per l’appunto, è quando i bicchieri ricolmi venivano offerti anche a chi restava in macchina, parcheggiato lì nei pressi: una sorta di drive-in della boza (la foto l’ho scattata, ma è inguardabile e impubblicabile: spero però di far meglio la prossima volta!).

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