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A Tōkyō ci sono numerosi cocktail bars, ad esempio, all’interno dell’Hotel Shangri-La, si trova il Lobby Lounge dove vengono serviti ottimi drinks come il “Marunouchi Highball”, fatto con uno speciale whiskey giapponese chiamato Suntory Hakushu 12 Year Old, soda, lime e limone, il “Saketini”, preparato con sake, gin o altri semplici ingredienti come sciroppi, succhi, liquori, il tutto guarnito con frutta fresca, e infine l’“Opal”, una miscela di tequila, Southern Comfort, Blue Curacao e fresco succo di lime.
Vi consiglio di visitare lo splendido quartiere di Kagurazaka, vicino a Shinjuku, celebre per i suoi locali tipici ed estrosi dove potrete assaggiare ottimi cocktails che vi verranno serviti da cameriere vestite da geisha; a mio parere, uno dei più carini è il BAR BITTER (1-14 Tsukudochō, Kagurazaka Hill Shinjuku-ku 2nd fl), dove inoltre è possibile gustare delle ottime pietanze della cucina belga.
Per una serata decisamente atipica e fuori dal comune è consigliabile fare un salto all’ABSOLUT ICE BAR (The Wall BLD, 4-2-4 Nishiazabu, Minato-ku, prefettura di Tōkyō), un locale interamente fatto di ghiaccio, dalle pareti al bancone, dai tavoli ai bicchieri. La temperatura all’interno del bar è di 5 gradi sotto lo zero, infatti all’entrata vengono consegnati ai clienti dei guanti e una giacca per ripararsi dal freddo!! L’ingresso costa 3500 yen (cocktail incluso) e non ci si può stare per più di 45 minuti. LEGGI ANCHE: “COSA FANNO GLI IMPIEGATI A TOKYO QUANDO FINISCONO DI LAVORARE”