Che io sia un’amante dei Borghi ormai si è capito, più piccoli e caratteristici sono più mi piacciono. Borghetto è stata quindi una piacevolissima scoperta; questo piccolo paesello si trova nel comune di Valeggio sul Mincio in provincia di Verona ed è compreso nella lista dei borghi più belli d’Italia. Bhe, sarà anche piccolo però le sue soddisfazioni se le è prese. Ma cos’ha di così particolare? Borghetto sorge nella valle del fiume Mincio e secondo la traduzione longobarda significa “insediamento fortificato”, e di fatto questo pugno di case si è insediato sulle sponde del fiume facendolo diventare parte di se in una perfetta simbiosi di architettura medievale e natura. La…